postres faciles

Crema de vainilla

Ingredientes:
  • 2 vasos de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 1 cucharada de vainilla en polvo
  • 100gr de azúcar

Como hacer crema de vainilla

Cocer la leche con la vaina de vainilla. Mezclar las yemas con el azúcar. Añadir las yemas a la leche justo antes de hervir y retirar del fuego. Una vez bien mezclado con las varillas, ponemos a fuego lento y seguimos removiendo para que espese un poco. Aromatizar con la vainilla en polvo y dejar enfriar en la nevera.

Algunas recetas de postres con crema de vainilla: Buñuelos con crema de vainilla

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