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Tarta de naranja con canela


Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 75g + 20g de azúcar
  • 2 cucharaditas de azucar de vainilla
  • 1/ 2 vaso de aceite
  • 125g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 naranja
  • 250 ml de nata para montar (1 brick mediano)
  • 200g de nata agria espesa
  • 1 sobre de estabilizador de nata
  • canela en polvo
  • azucar glas para decorar
  • mantequilla para preparar el molde
receta tarta de naranja con canela
tarta helada de arandanos

Como hacer tarta de naranja y canela

Batir los huevos con el azúcar y el azúcar (75g) de vainilla. A parte, tamizamos la harina con la levadura y añadimos el aceite. Incorporar todo al bol donde hemos mezclado los huevos. Añadir el zumo de la naranja y mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.

Precalentar el horno a 180º y preparar el molde para el bizcocho. Hornear durante unos 25 minutos.

Mientras, montamos la nata con el estabilizador, después añadimos la nata agria y el azúcar que habíamos reservado (20g). Cuando saquemos el bizcocho del horno, ponemos por encima la nata a modo de merengue. Decorar con canela y azúcar glas.



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