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Pastel de almendras

Ingredientes:
  • 200gr de pasta de almendras
  • 125gr de mantequila deretida
  • 50gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 60gr de harina
  • Mermelada de fresa
  • 50gr de almendras picadas

Como hacer pastel de almendras

Mezclar la pasta de almendras con la mantequilla derretida. Incorporar los huevos y el azúcar. Mezclar bien e incorporar poco a poco la harina.

Precalenar el horno a 190º y calentar el molde para la tarta. Untar la base del molde para tarta con la mermelada de fresa, después poner la masa de la tarta y finalmente las almendras picadas, que harán de base al desmoldar la tarta. Hornear a 190º durante 45 minutos aproximadamente.


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