postres faciles

Galletas light con zanahoria

postres con zanahoria

Ingredientes:
  • 4 vasos de harina
  • 2 tazas de zanahoria rallada muy fina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cdas de edulcorante líquido
  • 1 / 2 cda de sal
  • 1 /2 vaso de aceite
  • Zumo de una naranja
  • Ralladura de naranja

Como hacer galletas light

Mezclar en un bol la zanahoria rallada con la ralladura de naranja. Tamizar la harina con la levadura y la sal sobre el bol. Mezclar a parte el zumo de naranja con el aceite y el edulcorante liquido. Añadir al bol junto con la harina, y ralladura de zanahoria y naranja.

Colocar la mezcla en unos moldes para galletas y hornear unos 15 minutos.

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