postres faciles

Galletas de calabaza con pasas

Ingredientes:
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 vasos de harina
  • 1/2 vaso de puré de calabaza (calabaza cocida con un pelin de sal, escurrida y batida)
  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • Pasas pequeñas
Utensilios:
  • Papel de hornear
tarta de manzana

Como hacer galletas de calabaza

Las galletas de calabaza son una receta de postre ideal para preparar en Halloween, sobre todo si hemos preparado una y tenemos que aprovechar el relleno de la misma.

Para preparar la masa de galletas de calabaza: mezclar en un bol con ayuda de las varillas los huevos, la mantequilla y el azúcar. Incorporar el puré de calabaza y después la harina poco a poco.

En la bandeja del horno, cobre papel de hornear, vamos colocando "pegotitos" de masa con una cuchara, aplastándolos para darles forma redonda y plana (galleta). Colocamos unas cuantas pasas sobre cada galleta y las hundimos un poquito con la cuchara o con el dedo, cuidadosamente.

Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar antes de servir las galletas de calabaza.

.

Volver a Recetas de galletas

Recetas de galletas: galletas de calabaza con pasas, galletas caseras de coco, lenguas de gato, galletas light con zanahoria, galletas de nuez, galletas cubiertas de coco, galletas de estrella, hombrecitos de jengibre