Mermelada de fresas a la naranja

Ingredientes:
  • 500gr de fresas
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 naranja (zumo)
mermelada de fresas

Como hacer mermelada de fresas con naranja

Lavar las fresas y arrancar lo verde. En un vaso de batidora, batir las fresas para hacer una especia de "puré de fresas". Mezclar en una cazuela las fresas batidas, el azúcar y el zumo de la naranja y se dejan macerar unas horas, después se pone a cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera (para que la mermelada no se pegue).

Mantener al fuego lento hasta que se consuma el líquido (unos 30 minutos aproximadamente).

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