Sorbete de zanahoria

Ingredientes:
  • 400gr de zanahorias
  • 150gr de azúcar
  • 2 naranjas
  • Unas hojas de menta
como hacer granizados

Como hacer sorbete de zanahoria

Lavar, pelar, trocear las zanahorias y triturarlas en un triturador de batidora, junto con el azúcar. Exprimir las naranjas y mezclar el zumo con las zanahorias trituradas con azúcar.

Meter la mezcla a congelar durante una hora. Sacarlo y volver a batir, luego otra hora a congelar, batir... etc... hasta que consiga la textura de sorbete deseada. Servir en copas y decorar con una hoja de menta.

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