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Helado frito

Ingredientes:
  • Helado
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de agua
  • Aceite para freir en abundancia (freidora?)
Utensilios:
  • Cuchara de helado

Como hacer helado frito

Formar unas bolas de helado con ayuda de la cuchara de helado y guardarlas en el congelador. Batir el huevo y mezclar con la harina y el agua. Rebozar las bolas de helado y meter en el congelador de nuevo. Reservar unos días o hasta que esté muy congelado.

Calentar mucho el haceite y sumergir durante unos segundos las bolas de helado, de una en una y hasta que se doren. Servir en el acto.


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