Helado de chocolate

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate
• 1/2 vaso de leche
• 1 vaso de nata
• 50gr de azúcar glass

Como hacer helado de chocolate

Poner en un cazo a fuego lento a deshacer el chocolate troceado y la mitad aproximadamente de la leche. Fundir el chocolate, retirar del fuego y reservar. A parte, en otro cazo calentamos la otra parte de la leche y el azúcar, como preparando un almíbar. Dejar reposar unos minutos e incorporarlo al chocolate. Congelar durante 4 horas aproximadamente.

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