postres faciles

Bizcocho de manzana

Ingredientes:
  • 1 manzana grande
  • 1 vaso y medio de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 2 sobres de levadura
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Ralladura de limón

Como hacer bizcocho de manzana

Mezclamos la leche con la mantequilla derretida, añadimos las yemas de los huevos y el azúcar. Añadimos la ralladura de limón. Mezclamos la levadura con la harina y las incorporamos poco a poco a la mezcla. Pelar y picar la manzana en daditos, añadir a la masa.

A parte, batimos las claras de huevo a punto de nieve. Incorporamos las claras con cuidado a la mezcla, para que no pierdan el aire.

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos y enharinamos el molde y horneamos el bizcocho de manzana unos 30 minutos.

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