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Mojito de sandia


Ingredientes (aprox. por vaso):
  • 1 vaso de daditos de sandía sin semillas
  • 1 limón
  • Ron blanco
  • Agua con gas
  • Una cucharada de azúcar moreno
  • Unas hojas de hierbabuena
  • Hielo
Utensilios:
  • Batidora o licuadora
Mojito de sandia

Como hacer Mojito de sandia

Exprimimos el limón en el fondo de un vaso ancho. Añadimos una cucharada de azúcar moreno y las hojas de hierbabuena / menta. Con el mazo del mortero machacamos un poco las hojas para que suelten el jugo (no conviene machacarlas mucho, ya que si se trocean demasiado llenamos el mojito de trozos minúsculos de menta).

Llenamos el vaso con hielo picado o cubitos de hielo (pequeños, mejor).

Batimos los trozos de sandía hasta obtener un zumo. Vertemos el zumo de sandía en el vaso (sobre la menta, el limón, el hielo etc...), agregamos el ron blanco (al gusto) y el agua con gas, removemos un poco con una cuchara de coctel. Adorna con una rodajita de sandía.

Disfruta del coctel mojito de sandía en verano, que aproveche :)


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